Mezei csiperke - Agaricus campestris
Család: Csiperkefélék - Agaricaceae
Kalap: 5-8-(11) cm, félgömb alakúból hamar kiterülõ; széle aláhajló; felszíne fiatalon sima, késõbb kisebb-nagyobb koncentrikus rásimuló pikkelyekkel; színe fehér, a pikkelyeké barnás
Lemezek: sûrûk, húsvörösek, öregen bíborfeketések, szabadok
Tönk: 4-8 x max. 2,5 cm, hengeres, görbülhet, törékeny, fehéres, hosszanti szálas; gallér lógó, múlékony
Hús: fehér, elvágva vörösödik, kellemes csiperkeízû és szagú
Termõhely és idõ: réten, legelõn csoportosan, tápanyagdús talajon, júniustól októberig, már csak helyenként gyakori
Spóra: spp. sötétbarna, sp. 6,5-8 x 4-5 µm, elliptikus, sima
Megjegyzés: Ehetõ, ízletes. Összetéveszthetõ a termesztett Agaricus bisporus fehéres színû kultúrtaxonjaival, de ezek gallérja felálló.
Elkülönítõ bélyegei: * termõhely * fehéres alapszín * lógó gallér * vörösödõ hús * nem keserûmandula és nem fenolszagú.