Virágzás: március-április
A kökény az egyik kedvelt gyümölcsfajunk, a szilva kialakulásában is részt vett. Virága enyhe étvágycsökkentõ, köhögéscsillapító, vizelet- és hashajtó hatása miatt salaktalanító és fogyasztó teakeverékek alkotója. A termésébõl készült présnedvet összehúzó hatású fog- és szájecsetelõk alkotórészeként használják. Gyökere, aszalt termése és a termésbõl készült fõzet, befõtt és lekvár hasfogó hatású. A népi gyógyászat a kökénybort és pálinkát alacsony vérnyomás és vérszegénység ellen ajánlja.